Hygieniapassikoulutus
”Tarjoamme erityistä alakohtaista turvallisuuskoulutusta! Yritykset ja yhteisöt voivat olla meihin yhteydessä tilauskoulutusten järjestämiseksi. Koulutukset voidaan suunnitella asiakkaan tarpeen mukaan. Koulutukset voidaan toteuttaa joko meidän tiloissamme tai teillä. Laita meille viestiä niin järjestetään teidän näköinen koulutus!”
Hygieniaosaajakoulutus ja osaamistesti
Koulutuksen tavoitteena on antaa sinulle riittävät tiedot, jotta kykenet osoittamaan asetuksen vaatimusten mukaisen hygienia-osaamisesi (Elintarvikelaki 23/2006 muutoksineen). Koulutuksen jälkeen suoritat Elintarviketurvallisuusvirasto EVIRA:n hygieniaosaamistestin.
Hygieniaosaaja – koulutus ja osaamistesti on tarkoitettu sinulle joka työskentelet elintarvikkeiden ja käsittelet helposti pilaantuvia, pakkaamattomia elintarvikkeita eikä sinulla ole alan ammatillista tutkintoa. Koulutus toteutetaan yhden päivän mittaisena (08.00-16.00) lähiopetuksena, jonka yhteydessä suoritetaan osaamistesti. Hygieniaosaamistestin voi suorittaa myös ruotsin kielellä, ilmoita siitä etukäteen. Hygieniaosaamiskoulutusta järjestetään suomen kielellä Koulutus ja testi perustuvat materiaaliin, joka löytyy Elintarviketurvallisuusviraston kotisivuilta www.evira.fi .
Hygieniaosaajakoulutuksen ja hygieniaosaamistestin keskeinen sisältö:
- perusteet mikrobiologiasta ja elintarvikkeiden saastumisesta
- ruokamyrkytykset
- hygieeniset työskentelytavat
- henkilökohtainen hygienia
- puhtaanapito
- omavalvonta
- lainsäädäntö
- viranomaisvalvonta
Total Koulutuspalvelut on Trafin hyväksymä koulutuskeskus.
